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Mandoline réglable en acier inoxydable avec 6 réglages
43,95 €
✓ Cet article bénéficie de la livraison gratuite- Six réglages, tranches jusqu’à env. 9 mm
- Julienne d’env. 4,5 mm et 9 mm
- Lame en acier inoxydable, protège-main, pieds pliables
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Mandoline réglable en acier inoxydable avec 6 réglages
Cette mandoline réglable en acier inoxydable est conçue pour trancher rapidement et uniformément les légumes et les fruits. Elle permet de réaliser aussi bien des tranches classiques que des juliennes, pour préparer pommes de terre, oignons, tomates, carottes, concombres et autres ingrédients adaptés directement sur le plan de travail.
Le réglage de coupe se sélectionne à l’aide de la molette latérale. La mandoline dispose de six réglages qui permettent d’alterner entre différentes épaisseurs de tranches et coupes julienne sans devoir changer plusieurs inserts de coupe séparés.
Le protège-main fourni aide à maintenir l’ingrédient stable et crée une distance entre les doigts et la lame tranchante. Les pieds pliables surélèvent la mandoline au-dessus du plan de travail, tandis que les embouts antidérapants contribuent à une meilleure stabilité pendant l’utilisation.
Points forts
- Six réglages pour tranches classiques et juliennes.
- Épaisseur de tranche réglable, des tranches très fines jusqu’à env. 9 mm.
- Deux réglages julienne d’env. 4,5 mm et 9 mm.
- Surface de coupe et lame en acier inoxydable.
- Le protège-main aide à maintenir l’ingrédient en place pendant la coupe.
- La molette permet de changer facilement de réglage de coupe.
- Les pieds pliables offrent une position de travail surélevée et stable.
- Les embouts antidérapants aident à maintenir la mandoline en place.
- La poignée pliable rend le rangement plus compact.
- La partie coupante amovible facilite le nettoyage.
- Convient aux pommes de terre, tomates, oignons, carottes, concombres et autres légumes.
- Mesure env. 42 × 16,5 × 13 cm.
Présentation
Cette mandoline à légumes réunit plusieurs fonctions de coupe en un seul ustensile de cuisine. Au lieu de monter différentes lames séparées, le réglage souhaité se sélectionne à l’aide de la molette.
La mandoline est ainsi pratique pour les recettes où les ingrédients doivent être coupés en tranches ou en bâtonnets réguliers. Des morceaux uniformes offrent une présentation plus soignée et peuvent aussi contribuer à une cuisson plus homogène.
La large surface de coupe accueille des ingrédients petits comme grands. Le protège-main se place sur l’ingrédient et se déplace d’avant en arrière sur la lame, ce qui permet de trancher avec une prise mieux maîtrisée.
Dimensions et caractéristiques
| Type de produit | Mandoline réglable / Coupe-légumes |
|---|---|
| Matière | Acier inoxydable et plastique |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable 4Cr15 |
| Nombre de réglages | 6 réglages de coupe |
| Épaisseur de tranche | Des tranches très fines jusqu’à env. 9 mm |
| Julienne | Env. 4,5 mm et 9 mm |
| Dimensions | Env. 42 × 16,5 × 13 cm |
| Poids | Env. 700 g |
| Appui | Pieds pliables avec embouts antidérapants |
| Accessoires de sécurité | Protège-main pour tenir l’ingrédient |
| Nettoyage | Partie coupante amovible |
| Utilisation | Pommes de terre, oignons, tomates, carottes, concombres et autres légumes et fruits adaptés |
| Contenu du colis | 1 mandoline réglable avec protège-main |
Six réglages de coupe
La mandoline dispose de six réglages, sélectionnés à l’aide de la molette latérale. Ils comprennent différentes épaisseurs de tranches ainsi que deux fonctions julienne.
L’ustensile est ainsi utile pour de nombreuses préparations, par exemple :
- Fines tranches de pommes de terre pour chips et gratins
- Rondelles de concombre pour salades et accompagnements
- Rondelles d’oignon pour burgers, salades et plats chauds
- Tranches de tomate pour sandwichs et service
- Rondelles de carotte pour soupes et plats au four
- Juliennes pour salades, sautés au wok et garnitures
Vérifiez toujours le réglage sélectionné avant de faire passer l’ingrédient sur la lame.
Épaisseur de tranche réglable
L’épaisseur des tranches peut être réglée des tranches très fines jusqu’à env. 9 mm. La coupe peut ainsi être adaptée au plat concerné et à la texture de l’ingrédient.
Les tranches fines sont pratiques pour les chips, les salades et le service décoratif, tandis que les tranches plus épaisses conviennent aux gratins, plats au four, poêlées et autres plats où les légumes doivent garder plus de tenue.
Deux fonctions julienne
La mandoline peut être réglée pour des juliennes d’env. 4,5 mm ou 9 mm. Le réglage étroit produit de fins bâtonnets, tandis que le réglage plus large donne des bâtonnets plus épais.
La fonction julienne peut être utilisée pour les carottes, pommes de terre, courgettes et autres légumes fermes destinés aux salades, sautés au wok ou accompagnements.
Protège-main pour l’ingrédient
Le protège-main se place sur l’ingrédient et sert à le faire glisser d’avant en arrière sur la surface de coupe. Il aide à maintenir l’ingrédient et limite le besoin de placer les doigts près de la lame.
Utilisez toujours le protège-main pendant toute la coupe et arrêtez-vous bien avant que l’ingrédient ne devienne trop petit pour être tenu en toute sécurité.
La lame est très tranchante et doit toujours être manipulée avec précaution.
Pieds pliables avec embouts antidérapants
Les pieds pliables surélèvent la mandoline au-dessus du plan de travail, ce qui permet aux ingrédients coupés de tomber sous l’ustensile ou directement dans un récipient adapté.
Les embouts antidérapants aident à maintenir la mandoline plus stable sur un plan de travail plat et sec. Vérifiez avant utilisation que les deux pieds sont entièrement dépliés et bien stables.
Pour ranger la mandoline, les pieds et la poignée peuvent être repliés, ce qui permet au produit de prendre moins de place dans un placard ou un tiroir.
Comment utiliser la mandoline
- Placez la mandoline sur un plan de travail plat, sec et stable.
- Dépliez entièrement les pieds et vérifiez qu’ils sont stables.
- Sélectionnez le réglage de coupe souhaité à l’aide de la molette.
- Lavez et préparez l’ingrédient choisi.
- Si nécessaire, coupez l’ingrédient à une taille adaptée au protège-main.
- Fixez l’ingrédient sous le protège-main.
- Faites glisser le support d’avant en arrière sur la lame par des mouvements maîtrisés.
- Arrêtez-vous lorsque l’ingrédient ne peut plus être tenu en toute sécurité.
- Nettoyez la mandoline immédiatement après utilisation.
Nettoyage et entretien
Rincez la mandoline peu après utilisation pour éviter que les restes d’aliments ne sèchent autour de la lame. La partie coupante amovible permet d’accéder plus facilement autour de la lame et des ouvertures.
Utilisez de l’eau chaude, un liquide vaisselle doux et une brosse à vaisselle souple. Déplacez toujours la brosse dans le même sens que la lame et évitez tout contact direct des doigts avec le tranchant.
Séchez soigneusement toutes les pièces après le nettoyage avant de replier et de ranger la mandoline.
Important pour une utilisation sûre
La lame de la mandoline est très tranchante. Utilisez toujours le protège-main et gardez les mains et les doigts à l’écart de la zone de coupe.
Le produit doit être rangé hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas utiliser la mandoline sans la surveillance directe et attentive d’un adulte.
Vérifiez l’ustensile avant chaque utilisation. Ne l’utilisez pas si la lame, le protège-main, les pieds ou le mécanisme de réglage sont endommagés.
Mandoline pratique pour la cuisine
Cette mandoline réglable avec six réglages est un ustensile pratique pour trancher uniformément les légumes et les fruits.
L’association d’une épaisseur de tranche réglable, de deux fonctions julienne, d’un protège-main, de pieds pliables et d’une surface de coupe en acier inoxydable la rend adaptée aussi bien à la cuisine de tous les jours qu’à la préparation de grandes portions.
